Borgo Antico - Ristorante e Pizzeria

Ristorante e Pizzeria Borgo Antico: Cucina Tipica Umbro-Laziale a Montefiascone Il Ristorante Borgo Antico si trova a pochi metri dalla porta di ingresso della città di Montefiascone, nel cuore della tradizione culinaria umbro-laziale. La nostra cucina offre piatti tipici di antica tradizione, preparati con ingredienti locali e autentici, per farvi vivere un’esperienza gastronomica unica. Specialità della Cucina Umbro-Laziale Al Ristorante Borgo Antico potrete assaporare le migliori specialità della cucina umbro-laziale: Primi Piatti Polenta Pappardelle Gnocchi Ravioli Lasagne Zuppe Matriciana Carbonara Ragù Ragù di Cinghiale Ragù di Pesce di Lago Antipasti Gran Misto della Nonna: selezione di salumi locali, bruschette, olive, cacio Lumache Nostrane al Gratin (Bourghignon) Bruschette con Porcini e Tartufo Baffo (guanciale) saltato con salvia e aceto (il nostro resuscita morti!) Selezione di Pecorini Secondi Piatti Cinghiale in Umido alla Maremmana Cinghiale con Polenta Agnello a Scottadito Trippa alla Romana Coratella di Agnello Tagliate di Manzo Entrecote Fagioli con Cotiche Scaloppine di Pollo al Tartufo o al Limone Braciola di Maiale 'Mbriaca (cotta con vino rosso, salvia e ginepro) Contorni Patate a Bruschetta (cotte al forno a fettoni con la buccia) Cicoria Saltata Cicoria Saltata con Fagioli Ceci e Radicchio con Balsamico Melanzane Trifolate Funghi Porcini Arrosto Insalata Mista Patate Fritte Dolci di Nostra Produzione Zuppa Inglese Panna Cotta Semifreddi: al Cioccolato e Rum, al Torroncino e Strega, allo Zabaione Sorbetto al Limone Tiramisù in Coppa Biscottini della Nonna con Vinsanto Perché Scegliere il Ristorante Borgo Antico Scegliere il Ristorante Borgo Antico significa immergersi in un viaggio culinario attraverso i sapori autentici e genuini della tradizione umbro-laziale. Ogni piatto è preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile. Dove Trovarci Il Ristorante Borgo Antico è facilmente raggiungibile, situato a pochi metri dalla porta di ingresso di Montefiascone. Venite a trovarci per scoprire la ricchezza della cucina umbro-laziale in un ambiente accogliente e familiare. Vi aspettiamo al Ristorante Borgo Antico per un’esperienza culinaria indimenticabile a Montefiascone!