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Ristorane – Pizzeria - Trattoria all’Ancora dal 1976 delizia il palato dei clienti che ci vengono a trovare a Santa Flavia, in provincia di Palermo. La storia del ristorante è davvero incredibile perché tutto è partito da una scommessa di investire nell'acquisto di un terreno con un vecchio router utilizzato nel corso della guerra mondiale che venne trasformato in soli due mesi nel ristorante L’Ancora. L'apertura del ristorante avvenne però ufficialmente giovedì 29 giugno 1978 e da allora ci sono stati oltre 40 anni di storia e di esperienza nella preparazione di piatti a base di pesce fresco e carne. Abbiamo conservato lo stile e quell'orgoglio siciliano per assecondare le aspettative in un ambiente accogliente e genuino. Vieni a trovarci presso il nostro ristorante e prenota un tavolo per gustare tutta la tradizione siciliana a tavola. Prepariamo ogni giorno presso il nostro ristorante con l'utilizzo di materie prime di qualità reperite direttamente dalle barche di Porticello, ottenendo un unico passaggio, dal pescatore al ristorante. Il nostro intento è stupirti con piatti che si rifanno alla tradizione con un pizzico di rivisitazione come gli spaghetti con tante tipologie di pesce come gli scampi, la bottarga, le aragoste, i ricci e i gamberi. Prepariamo nella nostra cucina il risotto ai frutti di mare, la pasta fresca da abbinare con dell'ottimo pesce fresco in un contesto che si trova in una zona nella quale ci sono tanti alberi secolari che sottolineano la bellezza del territorio. Oltre al pesce, fuori menù solo su prenotazione prepariamo la bistecca fiorentina e lo stinco al forno. Per poter soddisfare la nostra clientela facciamo leva sulla competenza ed esperienza del nostro chef e di tutta la sua brigata, ma anche su un elemento indispensabile ossia il pesce fresco. I collaboratori nel nostro ristorante sono costantemente al lavoro per ricercare sul territorio i migliori fornitori di pesce fresco per garantire un piatto che sia gustoso ma anche caratterizzato da un ottimo apporto nutrizionale. Ogni giorno andiamo a comprare direttamente al mercato del pesce presso fornitori di fiducia tante tipologie di pesce come il pesce spada, il tonno, la bottarga, i crostacei, i frutti di mare, e le sarde che da sempre fanno parte della tradizione siciliana a tavola. Soltanto in questo modo possiamo essere all'altezza delle aspettative e offrirti un'esperienza gastronomica impareggiabile. Il nostro ristorante oltre a garantire un'ampia varietà di piatti a base di pesce fresco e di carni selezionate, mette a disposizione una struttura accogliente e ben gestita con la possibilità di parcheggiare la tua auto in tranquillità nel nostro parcheggio e di godere di un ampio terrazzo da sfruttare nelle belle giornate. Vieni a trovarci presso il nostro ristorante aperto a pranzo dalle 12: 30 alle 12: 30 il lunedì e dal mercoledì alla domenica, come del resto anche a cena dalle ore 19: 00 alle 24: 00. Oltre a essere un rinomato ristorante dove ogni giorno prepariamo piatti a base di pesce fresco e carni selezionate, siamo anche una pizzeria che permette di gustare la tradizione napoletana. Nella nostra pizzeria poniamo massima attenzione all'utilizzo degli ingredienti ed è per questo che con le migliori farine prepariamo un impasto a lenta lievitazione naturale che consente di ottenere un prodotto finale gustoso e altamente digeribile. Inoltre la pizza la cuociamo in un apposito forno a legna che ci consente di ottenere quella croccantezza indispensabile per poter apprezzare al meglio questo prodotto amato e consumato in tutto il mondo. Specialisti della nostra pizzeria saranno a disposizione per farti apprezzare tante tipologie di pizze partendo dalle più tradizionali come quella con pomodoro e mozzarella con l'aggiunta di salame piccante o potrai scegliere la pizza con i frutti di mare, le verdure, i formaggi, salumi, patate, funghi e melanzane. Vieni a trovarci in pizzeria oppure contattaci per prenotare un tavolo Nella nostra pizzeria vogliamo sorprenderti con delle preparazioni ricercate che abbiamo sperimentato nel tempo e migliorato per ottenere il massimo riscontro. In particolare prepariamo i panuzzi che sono ottenuti con un impasto molto simile a quello della pizza e che poi diventano cunzati ossia prevedendo l’inserimento di tanti ingredienti di qualità tra cui olio extravergine d’oliva, melanzane, salumi, formaggi genuini, mozzarella, latticini, verdure e molto di più. Puoi scegliere il panuzzo con salsiccia in abbinamento ai funghi o con patate con delle salse e altro ancora. Nella nostra proposta non potevano mancare le schiacciate, focacce più croccanti che si rifanno un po' alla tradizione toscana ma contestualizzate nello scenario siciliano a garantire un gusto davvero unico e genuino. Tra le tante tipologie di prodotti che puoi trovare nella nostra pizzeria, ci sono anche i covaccini. Si tratta di piccole schiacciate che possono essere preparate con l'aggiunta di alcune spezie che le rendono ancora più aromatiche, come quelle al rosmarino, all'aglio, alla cipolla o al semplice olio extravergine di oliva. I covaccini possono essere consumati in abbinamento con le verdure magari con l'aggiunta di mozzarelle o imbevuti in un apposito sughetto. Una proposta di qualità soprattutto da inserire in un antipasto, un aperitivo e in qualsiasi altra tipologia di pasto

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MANTIONE TRAVEL DI INSIEME SRL nasce nel 1990 con lo scopo di portare avanti attività di animazione in strutture turistiche e non, rivolte particolarmente ai minori nel corso di soggiorni estivi. Nel 1994, si trasforma in Tour Operator ed apre l'agenzia di viaggi che espone il marchio MANTIONE TRAVEL? di INSIEME s. r. l.. Da allora ha lavorato con i migliori operatori turistici italiani, ha organizzato viaggi all'estero in proprio, si è specializzata nella presentazione ed offerta della Sicilia ad una clientela sempre in aumento. Attualmente dispone di due sedi: La sede madre che è anche sede sociale della società, che si trova in SERRADIFALCO (CL) in Via G. Piazza n° 3. Una succursale che espone lo stesso marchio e che si trova in CAMPOBELLO DI LICATA (AG) in Via Umberto I, 175. Altamente specializzato il personale al servizio della clientela, personale che si distingue per Cortesia e professionalità e che fa di tutto per soddisfare le varie esigenze della clientela. Dal 2002 gestiamo il booking di due linee di pullman dirette in Francia (cerca nel sito) al servizio delle quali sono state aperte tutta una serie di biglietterie e punti vendita in grado di servire un vasto territorio assicurando una presenza capillare ed efficiente. I nostri tour organizzati sulla Sicilia, ma anche nel resto d'Italia, sono molto ricercati da una clientela che va dagli USA al Canada, dall? America Latina all? Europa. Uno staff di professionisti formato da due direttori tecnici: Federico e Carmelo, a cui si aggiungo altri sette professionisti: Lidia, Lucia, Lorella, Simone, Giancarlo, Concetta, Roberta è sempre a disposizione della clientela, pronto ad assicurare i migliori servizi ed un prodotto soddisfacente che va dal biglietto ferroviario al biglietto aereo con tutte le compagnie nazionali ed estere, dalla semplice nave passeggeri alla lussuosa nave da crociera ai Pullman per tutte le destinazione italiane ed estere. IL NOSTRO OBIETTIVO: SODDISFARE LA CLIENTELA, FORNIRE SERVIZI OTTIMI, SICURI E DI ALTO GRADIMENTO.

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Servizi turistici specializzati nella ricerca e selezione di ville, appartamenti, case per vacanze e B&B in Sicilia. La nostra professionalità ed esperienza ci contraddistinguono nel settore turistico, garantendo un servizio che va oltre le aspettative. Prenotare con noi significa scegliere garanzia, affidabilità e correttezza. Offriamo solo le migliori soluzioni in ogni zona della Sicilia. Immagina di alzarti al mattino davanti a un mare cristallino, proprio come il personaggio fantastico descritto da Andrea Camilleri. Oppure affacciati dalla finestra della tua casa vacanza e lasciati incantare dai meravigliosi colori del Vulcano Etna che si fondono con l'azzurro del mare di Catania. Non dimentichiamo la maestosa rappresentanza della Magna Grecia con i suoi templi ad Agrigento e la bellezza naturale della Scala dei Turchi: questo è solo un assaggio delle meraviglie che la Sicilia ha da offrire. La nostra filosofia è quella di trasformare il viaggio in un’esperienza indimenticabile. Crediamo nell'importanza dell’esperienza come acquisizione di conoscenze preziose che arricchiscono il viaggiatore. Con noi, ogni sentimento diventa emozione; ogni esplorazione si trasforma in una scoperta unica. In Sicilia, terra ricca di tradizioni culturali diverse, abbiamo compreso quanto sia importante personalizzare le visite attraverso eventi o tour particolari. Il nostro approccio al ‘turismo esperienziale’ offre micro itinerari pensati per scoprire tradizioni artigianali ed enogastronomiche locali. Potrai visitare luoghi misteriosi trasformando così il tuo viaggio in un evento davvero speciale. La nostra missione è valorizzare il patrimonio culturale siciliano promuovendo iniziative locali che mettono in risalto le ricchezze del territorio. Abbiamo imparato che la strategia migliore nasce dall’ascolto attivo degli abitanti del luogo e dai sogni dei turisti desiderosi d’esplorare questa splendida regione. Il valore fondante della Sicilia risiede nel riconoscibile senso d’appartenenza condiviso tra abitanti, turisti ed estimatori delle sue bellezze naturali e culturali. Ti invitiamo a provare piatti tipici come la ‘Meusa’ di Palermo o a gustare una ‘miennula’ ad Avola; non perdere le rinomate ‘scacce’ ragusane o i pomodori ciliegini ‘oro rosso’ di Pachino: queste sono solo alcune delle specialità culinarie che rendono unica la nostra insuperabile SICILIA. Se possiedi una proprietà da affittare o vendere in Sicilia, massimizza il potenziale del tuo immobile grazie ai nostri servizi professionali di intermediazione turistica! Grazie alla nostra strategia mirata e alla vasta rete di contatti nel settore turistico locale, ti garantiamo risultati proficui con un ritorno sull’investimento assicurato. Contattaci oggi stesso per scoprire come possiamo aiutarti a vivere appieno l’esperienza siciliana!

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