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F.S.T. Fabbrica Sughi Toscana srl è un’azienda specializzata nella produzione (nel proprio stabilimento a BOLLO CE ) di prodotti conservati, Sughi – Ragù - Paté – Spezzatini - Condimenti a base di carne, selvaggina, pesce. La nostra produzione è improntata sull’utilizzo di materie prime selezionate, con ingredienti di prima qualità e processi di produzioni altamente innovativi. Tutte le ricette sono di nostra proprietà e ispirate alla tradizione Toscana ed Italiana. Tutti i nostri prodotti sono pronti per essere cucinati e non necessitano di ulteriore cottura. Nel nuovo stabilimento, abbiamo riprogettato e ottimizzato un elevato standard qualitativo e produttivo che ci consente di affrontare il mercato, in forma strategica, permettendoci di offrire ai nostri clienti, un elevato rapporto di qualità prezzo. La produzione di specialità toscane è improntata sull’utilizzo di materie prime selezionate, con ingredienti di prima qualità e processi di produzioni altamente innovativi. Tutte le ricette di Ragù di carne o di Sughi vegetali, sono di nostra proprietà e ispirate alla tradizione Toscana ed Italiana. Tutti i nostri prodotti sono pronti per essere cucinati e non necessitano di ulteriore cottura. Nel nuovo stabilimento, abbiamo riprogettato e ottimizzato un elevato standard qualitativo e produttivo che ci consente di affrontare il mercato, in forma strategica, permettendoci di offrire ai nostri clienti, un elevato rapporto di qualità e prezzo. Dal 2014 produciamo anche prodotti Biologici e Confetture, tutti certificati e a disposizione dei clienti più specializzati in questi settori. Dal punto di vista commerciale, le varie linee di prodotti e marchi di nostra proprietà, ci consentono un approccio più strategico al mercato RETAIL e quest’ultima ideale per ottenere una politica di prezzi più aggressiva. Siamo presenti anche nel canale RETAIL con la linea “La Dispensa Toscana” una delle nostre linee Premium e Top di gamma della produzione. Ampia anche l’offerta e la collaborazione che offriamo ai nostri clienti, nello sviluppo di prodotti con ricette specifiche e packaging personalizzati, con un reparto interno all’Azienda, interamente dedicato allo sviluppo di prodotti a marchio (Private Label “PL”) per fornire un servizio a cinque stelle, a chiunque voglia commercializzare, una sua Linea di Sughi e Ragù Premium. Lo stesso concetto e stessi plus per il “PL” vale per le Confetture e le Mostarde di frutta, molto apprezzate da consumatori e dai nostri clienti B2B. Il nostro impegno primario è sicuramente quello di produrre alimenti di qualità eccellente, utilizzando materie prime selezionate e metodi produttivi innovativi. Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti aggiunti, senza esaltatori di sapidità, senza coadiuvanti tecnologici e la nostra filosofia Aziendale è improntata nella realizzazione di prodotti sani e genuini sia nelle ricette di base sia nel gusto che li rendono prodotti “buoni come fatti in casa”. Il mantenimento delle ricette tradizionali, il gusto e la certezza di poter consumare in tutta tranquillità un prodotto genuino, buono e sano, aumentano la richiesta e il consumo dei Ragù e Prodotti Toscani che offriamo. Ma le proposte di FST Fabbrica Sughi Toscana e di Cucina Toscana, vanno ben oltre le ricette regionali, che oggi sono affiancate dalle migliori specialità di altre regioni italiane, come il Pesto alla genovese, l’Amatriciana, la Gricia, la Carbonara, La Norcina, che in qualità di ricette estremamente conosciute ed apprezzate, a livello nazionale. Per i prodotti di filiera Toscana SIT, filiera corta e controllata di Solo Ingredienti Toscani, abbiamo selezionato produttori locali che ci assicurano una fornitura di prodotti costante tipo la carne di Chianina Toscana, Carne di Cinghiale Toscano, Olio Extra vergine di Oliva Toscano, ecc., solo per fare alcuni esempi di materie prime che privilegiamo, per realizzate prelibatezze di grande qualità. Cucina Toscana è un brand molto apprezzati sia in Italia che all’estero, anche grazie al suo design essenziale e classico allo stesso tempo. Il Logo “Cucina Toscana” e la grafica con la siluette della Toscana come sfondo, lo rendono immediatamente riconoscibile e lo fanno preferire ad altri marchi, magari meno accattivanti e non posizionati bene come il nostro. La toscanità specialmente all’estero paga ed è molto ricercata come gusto e come tipicità. La nostra storia di pietanze, ricette, specialità, ha fatto breccia nei consumatori di tutto il mondo, permettendo cos’ alle materie prime ed ai prodotti lavorati ed Artigianali, di essere particolarmente ricercati. Attualmente, considerando le varie Linee di prodotti, la produzione di FST Fabbrica Sughi Toscana si assesta in circa 10.000 pezzi al giorno (con un solo turno di lavoro) e se consideriamo l’attivazione di un 2° turno lavorativo, l’Azienda può produrre 18/20.000 pezzi al giorno, con una capacità produttiva annua di circa 4.5000.000 di pezzi. Se andiamo a valutare il fatturato dell’esercizio 2022 che è di circa € 2.500.000 con una crescita del 30/40% e possiamo ipotizzare, per gli anni a seguire, che sia la produzione che il fatturato, siano destinati a raggiungere livelli ben più alti delle stime di mercato effettuate alla fine del 2023. Questa fase di sviluppo e di crescita è sicuramente trainata da un trend di mercato che vede i prodotti conservati di qualità, come i Sughi di pomodoro, i Sughi di pesce, i Ragù di Carne e Selvaggina, le Specialità toscane, in netto rialzo e al centro delle preferenze dei consumatori. Consideriamo che per cucinare un buon Ragù di carne in casa, occorre molto tempo (3/4 ore) e poi bisogna saperlo cucinare; servono materie prime di alta qualità da reperire e da acquistare, cosa non sempre alla portata di tutti. Aggiungerei poi, che la cucina è un po’come la matematica: non serve solo conoscerne la formula, bisogna saper fare i calcoli nel modo giusto e conoscere il risultato che si vuole ottenere. Un buon cibo necessita sempre di ottimi argomenti e cura dei particolari, ma soprattutto serve “il tempo” che è un ingrediente non sempre disponibile quotidianamente. Ed è proprio anche per questo motivo, la mancanza di tempo, che i consumatori preferiscono utilizzare dei prodotti già cucinati, purché di ottimo livello e buoni come fatti in casa. Per questo Cucina Toscana è tra i primi brand di Linea ad essere acquistata e amata dai buongustai. In questi ultimi anni in FST ci siamo dati da fare e abbiamo rafforzato la nostra presenza nei canali di vendita sia della GDO che della DO, trovando nuovi clienti e fornendoli dei nostri Sughi e Ragù pronti. Ma anche di Condimenti per pasta, Spalmabili e Paté per Crostini, Confetture e Mostarde di frutta, aumentando la nostra penetrazione sul mercato, con nuovi clienti B2B e nuovi Gruppi di distribuzione. Oggi siamo sicuramente meglio posizionati di alcuni anni fa e vorremmo mantenere questo stato di fatto, anche per i prossimi anni. Magari apportando anche qualche miglioramento e sicuramente dei nuovi e gustosi prodotti. A tale proposito, parlando di miglioramenti e di novità, fa ben sperare l’apertura di FST e di “Cucina Toscana” verso il canale Ho.Re.Ca dove il mondo della Ristorazione si esprima al meglio. Un settore che chiede ovviamente formati più grandi (500g – 1 Kg) ma che è disposto a provare ed a apprezzare nuove proposte, che abbiano una qualità superiore con un prezzo abbordabile. Caratteristiche che la nostra linea Cucina Toscana esprime al meglio anche nel canale distributivo dei professionisti della ristorazione. Tra le varie innovazioni e peculiarità di FST Fabbrica Sughi Toscana c’è sicuramente quella della personalizzazione del packaging e delle ricette. Una specializzazione che piace molto ai Commercianti ed ai Distributori e che ci permette di offrire una gamma di servizi molto particolari e di grande valore aggiunto. Poter avere la propria linea di Sughi, di Ragù, di Confetture, permette a molte aziende di rafforzare la propria immagine e di lanciare dei brand accattivanti e qualitativamente inappuntabili. Questo servizio con prodotti PL (Private Label) a marchio del cliente, sia con nostre ricette sia con ricette specifiche, ha reso possibile un aumento delle richieste e una produzione alternativa a quella tradizionale delle linee di proprietà di FST. Oltre al mercato Italiano, esportiamo Cucina Toscana in varie Nazioni: in Francia, Svizzera, Germania, Belgio, Spagna, Svezia, Russia, Slovenia, Canada, che sono i mercati principali, senza contare gli altri rapporti avviati in altre parti del mondo. Questo business lo facciamo in parte direttamente, in parte con o tramite i nostri clienti e distributori specializzati in export.

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Caroline Georganidis consulente d’ Immagine e Comunicazione e docente presso ESR Italia e ESR Paris . Con il mio progetto CG IMAGINE, aiuto professionisti e aziende a trovare un’immagine che rappresenti la loro essenza e sia funzionale ai loro obiettivi. Svolgo inoltre workshop ed eventi di gruppo sulla consulenza dell’immagine. Sono francese, ma vivo in Italia da molti anni. Abito in Toscana, tra Pisa e Firenze, con mia figlia e mio marito. Amo l’abbigliamento da sempre. Da adolescente disegnavo vestiti, mi incantavo di fronte alle vetrine dei grandi negozi e fantasticavo di diventare stilista. Nella realtà, ho seguito un percorso decisamente diverso! Dopo aver concluso il Liceo Classico in Francia, mi sono trasferita a Firenze per studiare e lì, ho lavorato per diversi anni come assistente commerciale presso gli stand del Pitti, per i marchi Dior e Sonia Rykiel, mentre lavoravo all’interno di una boutique. Poi, una svolta inaspettata: sono entrata nel settore finanziario. Non lo potevo ancora sapere, ma quest’esperienza avrebbe gettato le basi per tutto quello che sarebbe arrivato in seguito. Ho imparato ad analizzare dati, budget, obiettivi e a capire se fossi o meno sulla strada giusta per raggiungerli. Insomma, ho scoperto come padroneggiare i cosiddetti ‘KPI’. Con questo bagaglio, sono tornata nel mondo dell’abbigliamento, all’interno di due grandi catene di negozi. Qui ho ricoperto il ruolo di store manager e formatrice di figure di responsabilità per la vendita, la gestione completa del negozio e – ovviamente – per l’analisi dei KPI. Per farti capire meglio: dovevo valutare la salute dei negozi leggendo un foglio pieno di numeri… e insegnare ad altri a farlo. Benedetti KPI! Ovviamente non mi sono formata solo sul campo. Ho frequentato numerosi corsi di comunicazione, di valorizzazione dell’immagine e degli spazi. Nozioni che ho subito messo in pratica, consigliando centinaia di clienti. È anche grazie a questo continuo aggiornamento che ho iniziato a collaborare con MTC Consulting, società di consulenza e formazione, per la quale sono ancora oggi responsabile della formazione per il settore retail. Avendo il forte desiderio di creare un mio marchio, ho conseguito il diploma presso l’Ecole Supérieure de Relooking, come Consulente in Comunicazione attraverso la valorizzazione dell’Immagine. ESR è l’unica scuola in Europa che conferisce un titolo equivalente a una laurea di primo livello (EFQ6) ed è il più alto riconoscimento nell’ambito della consulenza d’ immagine. In più, mi sono iscritta al registro CEPAS dei Consulenti d’ Immagine qualificati. Dopo il diploma, ho perfezionato le mie conoscenze frequentando ulteriori corsi certificati in psicologia dei colori, dell’apparenza e del make-up, di analisi del colore personalizzata e corsi specifici sugli abbinamenti cromatici. Ho partecipato a corsi di galateo e buone maniere con l’Accademia italiana di Galateo, perché le buone maniere e il sapersi comportare, sono a mio avviso fondamentali nella vita quotidiana e lavorativa. Ho inoltre frequentato con successo il Master in analisi comportamentale sulle tecniche di comunicazione verbale e non verbale presso il centro di formazione e ricerca NCS di Trieste: un’esperienza che mi permette ad oggi di lavorare in maniera metodica e dettagliata sulla comunicazione verbale e non verbale dei miei clienti. CG IMAGINE rappresenta il mio approccio alla consulenza di immagine: IMAGINE, in francese significa immagina e si riferisce al nostro desiderio di apparire al meglio; IN richiama il mondo dell’individuo e dell’interiorità. Durante i percorsi di consulenza, lavoro su persone e aziende per carpire ciò che le caratterizza: la loro essenza, i loro valori, i loro gusti, i loro obiettivi, insomma, la loro unicità! Il mio scopo è identificare un’immagine che li valorizzi, senza denaturarle. Durante le mie consulenze, utilizzo un metodo in quanto ho un approccio didattico, perché desidero aiutare le persone a diventare autonome! Hai visto il mio percorso: la formazione è il fil rouge che mi ha condotta fin qui. Per me, “l’apparenza è molto più che superficie”: parlare di abiti, accessori, scelta di colori o di comunicazione non verbale può sembrare frivolo ma non lo è affatto: la nostra immagine racconta di noi agli altri…e a noi stessi! Come avrai capito, il mio è un compito importante, ma anche una grande passione, che spero trasmetterti con il mio lavoro.

Scopri L’Upupa, un’incantevole osteria trattoria enoteca nel cuore di San Miniato, dove la tradizione culinaria toscana si fonde con l’amore per i sapori autentici. Il nostro ristorante è specializzato in piatti tipici a base di funghi porcini e tartufi, ingredienti pregiati che rendono ogni piatto un’esperienza indimenticabile. L’osteria L’Upupa ti accoglierà con un’atmosfera calda e vibrante, caratterizzata da un arredamento unico che combina elementi di antiquariato e passione per l’automobilismo. Le bottiglie di vino e i fiaschi esposti creano un ambiente nostalgico che ti farà sentire subito a casa. La nostra location è perfetta per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata con amici, immersi nella bellezza e nei colori di San Miniato. I nostri chef, Roberto e Ludovico, sono pronti a sorprenderti con piatti che rappresentano una vera e propria opera d’arte culinaria. Qui, la cucina toscana prende vita attraverso una combinazione di ricette tradizionali e tocchi di innovazione. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, con un’attenzione particolare ai dettagli che esaltano i sapori e le tradizioni antiche. Ti invitiamo a gustare le nostre specialità, dove ogni morso racconta una storia di passione e dedizione. Presso L’Upupa, offriamo anche la possibilità di prenotare cene speciali dopo gli spettacoli teatrali, per un’esperienza gastronomica completa. Inoltre, il nostro servizio di catering “in trasferta” è disponibile per eventi e cerimonie nei castelli e nelle ville più prestigiose di San Miniato. Che si tratti di un matrimonio, un compleanno o una festa privata, la nostra cucina porterà il sapore della tradizione toscana direttamente al tuo evento. Non perdere l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria unica a San Miniato. Ti aspettiamo per pranzo e cena presso la nostra osteria trattoria enoteca L’Upupa, dove la cucina tipica toscana e l’ospitalità calorosa ti faranno sentire parte della nostra famiglia. Prenota il tuo tavolo oggi stesso e preparati a deliziare il tuo palato con i sapori autentici della Toscana!

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A soli 7 chilometri dal Centro Storico di Firenze, la Fattoria di Poggiopiano è immersa nel verde delle colline che si affacciano sulla valle dell'Arno, fra oliveti e vigneti ,esposti a solatio. L'ambiente, confortevole e realizzato in completa armonia con il paesaggio circostante, è pensato per il turista che cerca una vacanza rilassante, senza rinunciare a tutto ciò che può offrire una città d'arte come Firenze. Gli appartamenti e le camere si trovano in un tipico casale toscano e nell'annesso fienile , ristrutturati nel 1999, nel massimo rispetto della tradizione e dell'architettura locale. Tutte le camere e gli appartamenti sono dotati di servizi privati e di riscaldamento; alcuni appartamenti dispongono anche di camino , per piacevoli settimane o week end anche nel periodo invernale. Una piscina panotamica di 16 mt x 7,50 mt è a disposizione degli Ospiti nel periodo estivo. Sentieri collinari con vista sulla Valle dell'Arno e su Firenze offrono la possibilità di stupende passeggiate anche in mountain bike, noleggiabile nelle vicinanze. Il capolinea del bus urbano con partenze ogni 15 minuti per il centro storico di Firenze si trova ad 1 km. e l'ingresso dell'Autostrada per raggiungere Siena, Pisa, Lucca e Arezzo è a soli 6 km. La Fattoria di Poggiopiano offre diverse tipologie di appartamenti , con trattamento di solo pernottamento e pernottamento e prima colazione Ristoranti , nei dintorni , propongono piatti di tipica cucina toscana. La Fattoria di Poggiopiano produce , secondo i Disciplinari dell' Agricoltura Biologica , Vini ed Olio extravergine di Oliva , che possono essere degustati in Azienda, unitamente alla Grappa da Uve Chianti.

CAF FIRENZE che offre tramite la nostra sede servizi fiscali e sociali a lavoratori dipendenti, pensionati, liberi professionisti, studenti e famiglie. Il M.C.L., intende promuovere l'affermazione dei principi cristiani nella vita, nella cultura, negli ordinamenti, nella legislazione. Per questo intende operare come Movimento ecclesiale di testimonianza evangelica organizzata ed in fedeltà agli orientamenti del Magistero della Chiesa, consapevole di un suo specifico ruolo nella società. Esso raggruppa coloro che, nell'applicazione della Dottrina Sociale della Chiesa secondo l'insegnamento del suo Magistero, ravvisano il fondamento e la condizione per un rinnovato ordinamento sociale, in cui siano assicurati, secondo giustizia, il riconoscimento dei diritti e la soddisfazione delle esigenze spirituali e materiali dei lavoratori. Il Movimento Cristiano Lavoratori ha natura federativa fondata sul principio della sussidiarietà e della solidarietà. Si articola sul territorio in unità di base, unioni provinciali e unioni regionali. Il MCL nasce nel 1970 ma la fondazione ufficiale risale all’8/12/1972, data dell’assemblea di riunificazione tra le due componenti che hanno abbandonato le ACLI, per non aver condiviso le motivazioni, le prospettive e soprattutto i risvolti sul piano ecclesiale e sociale, collegati alla “svolta socialista” Il Movimento Cristiano Lavoratori è al completo servizio dei cittadini per offrire assistenza legale e contrattuale, consulenza fiscale e previdenziale, formazione professionale e accesso facilitato ai servizi.

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