MAESTRI CASCINO CATERING & BANQUETING

MAESTRI CASCINO CATERING & BANQUETING azienda leader nel settore, organizza servizio di catering e banqueting presso Palazzi e Ville storiche, Locations e residenze private, a partire da un minimo di venti ospiti ad un massimo di tremila. Negli anni, grazie alla lunga esperienza maturata e grazie al continuo desiderio di innovazione, i nostri ricevimenti vengono rigorosamente personalizzati, con l'obiettivo di porre esclusivamente al centro dei nostri interessi il cliente e la sua soddisfazione. Il nostri chef, maestri e cerimonieri, Mimmo e Roberto Cascino, insieme a tutto il loro staff banqueting, composto da: coreografo, fiorista, tipografo, sommelier, direttore di sala, vi guiderà passo passo, dal giorno del vostro primo contatto, alla scelta della location, alla stesura del menu fino alla compilazione della scheda tecnica dell'evento, per fare del vostro banchetto un momento unico ed indimenticabile. Per tale ragione, considerato il ruolo delicato che l'azienda ricopre nell'organizzazione dell'evento, ci siamo imposti di non effettuare più di due catering al giorno (uno a pranzo ed uno a cena), dato che la presenza dei nostri maestri cerimonieri è basilare alla riuscita dello stesso. Oggi la clientela è diventata più esigente per codesta ragione la nostra organizzazione cura in maniera particolare la scelta e l'arredamento degli ambienti, insieme all'allestimento del menu personalizzato per ogni occasione. Noi maestri Cascino organizziamo con stile e professionalità: Cocktail, Brunch, Serate di gala, Buffet e rinfreschi, Convegni, e tutte le feste di famiglia es Battesimi, Compleanni, Prime comunioni, Nozze, Nozze D?oro e Argento, e feste di laurea nelle nostre location, nelle residenze private e ovunque ci è consentito entrare. Planing organizzativo. Scelta la location il nostro staff insieme ai futuri sposi effettua una visita nella stessa in modo da pianificare insieme la distribuzione degli spazi, e la tipologia del servizio. Successivamente si passa alla stesura del menu i nostri chef sentite le esigenze degli sposi creano un menu personalizzato che verrà successivamente provato nel nostro centro catering per capire se i piatti riscontrano il gusto degli stessi nel caso contrario si possono apportare delle ulteriori modifiche. In base alle caratteristiche della location, e del menu ci si incontra per scegliere gli allestimenti, che possono seguire uno stile classico, etnico, moderno, floreale, marino. Il nostro coreografo vi potrà dare dei consigli adeguati, dando corpo alle vostre idee. Infine si arriva alla compilazione della scheda tecnica dell'evento in cui si vanno a scrivere tutte le scelte fatte, e scandire minuziosamente tutte le varie fasi del ricevimento, così facendo nulla sfuggirà agli organizzatori del banchetto. DEVI ORGANIZZARE UN EVENTO? MEGLIO SE INDIMENTICABILE!