LA PIZZA DI MAMMA - pizza fritta

La Pizza di Mamma è un angolo di Ferrara, nel centro di Malborghetto, semplice ma particolare dove trovi una pizza diversa dal solito cotta nel padellino di ferro. Trovi anche la pizza al metro e la pizza fritta! Proponiamo inoltre, le nostre pizze in atmosfera modificata pronte per essere consumate a casa vostra, cosi da poterle mangiare anche nei nostri giorni di chiusura o a pranzo o per un aperitivo. Bastano solo 4/5 minuti di forno e sono pronte e buone come consumate sul posto. La nostra pizza ha un cornicione importante a "canotto" e ricorda la pizza napoletana, ma non lo è. È croccante fuori e morbida dentro e può sembrare fritta grazie alla cottura speciale nel padellino. La puoi richiedere anche tirata se non ti piace il bordo alto e puoi sceglierla di impasti diversi oltre al tradizionale bianco. L' alternativa a quello tradizionale è l impasto al carbone e quello proteico con un indice glicemico più basso grazie anche alla farina di canapa. Siamo certificati A. i. c. e possiamo garantire un menù ampio anche per le pizze senza glutine, birre vini, bevande, dolci e amari. Consigliata la prenotazione a mezzo whatsapp al 342 123 1223 entro le 17. 30. Dopo le 17. 30 telefonare direttamente. Siamo aperti dal mercoledi alla domenica. Effettuiamo anche consegne a domicilio previo accordo a mezzo whatsapp o telefono. Organizziamo eventi come rinfreschi per feste di laurea o compleanni anche a mezzogiorno o nei giorni di chiusura previa prenotazione anticipata.