RISTORANTE IL CORMORANO

Il Ristorante Il Cormorano, di fronte al porto di Cala Gonone, offre una cucina tipica sarda realizzata con materie prime di qualità, insieme a una buona scelta di piatti per vegetariani, celiaci e vegani. L′attività nasce nel 1992 dallo spirito imprenditoriale delle sorelle Paola e Francesca che, grazie ad anni di esperienza nell′ambito della ristorazione, riescono a creare un ambiente raffinato in stile tradizionale. Qui potrete gustare piatti che valorizzano al meglio le materie prime locali per un′esperienza che va oltre il semplice pasto. Il nostro ristorante mette a disposizione dei clienti un locale accogliente con una sala climatizzata interna e un′ampia terrazza ombreggiata da alberi e circondata dal verde. A due passi le spiagge di una della più affascinanti località turistiche della Sardegna. Una location unica, ideale anche per piccole ricorrenze, per un pranzo o una cena di qualità mentre l′orizzonte si perde nell′azzurro del mare. Il nostro staff riuscirà a soddisfare ogni vostra esigenza con cortesia e professionalità. La nostra è una cucina tipica che ripropone ricetta della tradizione. Proponiamo tutte le specialità sarde: la fregola, i culurgiones, i maccarones de busa, i malloreddus, le paste fresche fatte a mano. Poi risotto ai crostacei, spaghetti allo scoglio, gnocchi di mare, grigliate, zuppe e fritture miste di pesce del golfo. Tra gli antipasti non mancano i salumi e formaggi locali e tra i piatti a base di carne il porcetto sardo arrosto con patate e la pecora in umido. A fine pasto i prodotti freschi dell′orto e i dolci tipici sardi come le seadas. Il tutto accompagnato da una vasta scelta di vini del territorio. Il nostro staff, sia di cucina che di sala, è a vostra disposizione con attenzione e discrezione. Siamo molto attenti a chi soffre di intolleranze o semplicemente desidera mangiare vegetariano o vegano, con piatti dedicati di qualità.Al Cormorano non consumerete un semplice pasto ma vivrete una soddisfacente esperienza degustativa.