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Responsabile: Dott. Maurizio Carifi

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Descrizione

L'Antica Rinomata Premiata Fabbrica CARIFI Casa fondata nel 1918 da Don Gabriele e Don Giuseppe Carifi, è una delle più antiche e prestigiose fabbriche di confetti ( di ogni forma: ovale, tonda, riccia, anello, ecc. ) ( di ogni gusto: alla mandorla, al cioccolato, alla frutta, ecc. ) ( di ogni colore: bianco, rosa, celeste, rosso, verde, giallo, argento, oro, ecc. ), creazioni artistiche di confetti ( bouquet di confetti, ecc. ); per ogni cerimonia ed occasione di dolcezza ( da ricordare quelli al liquore: rhum, amaretto, cognac, limoncello, maraschino, grappa, sambuca, strega, ecc. ); e dolciarie d'Italia e del mondo, insignita di onorificenze, riconoscimenti e medaglie, soprattutto per la pregiatissima qualità dei Suoi prodotti venduti presso: confetterie, pasticcerie, negozi specializzati, bomboniere ecc. destinati esclusivamente ad un target alto/altissimo. E' una delle poche fabbriche di confetti ad aver esportato all'estero già negli anni 1930/1932. Non c'è turista che visiti la città di Ottaviano che sappia resistere alla tentazione di acquistare i raffinatissimi, inimitabili, ineguagliabili confetti Carifi. ( N.B. La storica ditta Carifi, è soprattutto famossima per i confetti Fior D'Arancio ( confetti prodotti esclusivamente con mandorle pelate sceltissime di Avola, ricoperte da zucchero delicatissimo ) e per i Cannellini extra-lusso, ( confetti prodotti esclusivamente con cannella purissima, avvolta solo ed esclusivamente da zucchero delicatissimo ), UNICA FABBRICA DI CONFETTI AL MONDO A PRODURLI CON UN SOTTILISSIMO STRATO DI ZUCCHERO ). IMPORTANTE: L'Antica Famiglia Carifi, custodisce ancora gelosamente macchinari per la produzione dei confetti ( alcuni tutt'ora in funzione ), risalenti addirittura alla fine del 1800.

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Orari d'Apertura

Lunedì dalle 09:00 alle 13:00 dalle 14:00 alle 18:00
Martedì dalle 09:00 alle 13:00 dalle 14:00 alle 18:00
Mercoledì dalle 09:00 alle 13:00 dalle 14:00 alle 18:00
Giovedì dalle 09:00 alle 13:00 dalle 14:00 alle 18:00
Venerdì dalle 09:00 alle 13:00 dalle 14:00 alle 18:00
Sabato dalle 09:00 alle 13:00
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Foto di ANTICA RINOMATA PREMIATA FABBRICA CARIFI CASA FONDATA NEL 1918

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